Kochen, Els
Procesamiento de aceite / - Peru : ITDG, 1999. - 47 paginas ; Ilustraciones, 29 cm.
Materias primas de las que se puede extraer aceite -- Métodos tradicionales de extracción y procesamiento -- Tecnologías mejoradas -- Estudios de caso -- Aspectos clave en la planificación de un ´proyecto...
9972-47-034-2
Aceites
Procesamiento
Aditivos
665.352 / / K76
Procesamiento de aceite / - Peru : ITDG, 1999. - 47 paginas ; Ilustraciones, 29 cm.
Materias primas de las que se puede extraer aceite -- Métodos tradicionales de extracción y procesamiento -- Tecnologías mejoradas -- Estudios de caso -- Aspectos clave en la planificación de un ´proyecto...
9972-47-034-2
Aceites
Procesamiento
Aditivos
665.352 / / K76