| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
00999nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-CdUCM |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
190319b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
84-7003-258-5 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO |
| Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| No. de Clasificación |
613 / |
| Notacion interna |
S17 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre Personal |
Saíz Moreno, Laureano |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Higiene de la alimentación : |
| Resto del título |
Aspectos bióticos y epidemiólogicos repercusiones sanitarias y económicas / |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcelona : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
AEDOS, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1982. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
282 páginas ; |
| Dimensiones |
22.5 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido formateada |
Antecedentes históricos de la higiene alimentaria en el mundo y en España -- Panorámica actual criterio de los organismos internacionales -- Factores bióticos de posible responsabilidad en las alteraciones de los alimentos -- Causas bióticos de especial repercusión en el deterioro de los alimentos ... |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
7656 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Bióticos |
| 9 (RLIN) |
19364 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Epidemiológia |
| 9 (RLIN) |
19365 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
|
| Tipo de item |
Libros-BMC |
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| Catalogador |
acv |