TY - BOOK AU - Sánchez Reyes, Cristian TI - Pavos: Cría, producción y comercialización U1 - 639.592 / PY - 2005/// CY - Lima PB - Eds. Ripalme KW - Pavos KW - Alimentación y alimentos KW - Industria avícola N1 - Contenido :El origen de los pavos --Para conocer a los pavos --Tipos y razas de pavos --El pavo domestico y los cruces --La cría del pavo --Valor nutritivo de la carne de pavo ER -