TY  - BOOK
AU  - Osterling, Rafael
TI  - El Mercado: Homenaje a la cocina peruana 
SN  - 978-612-319-078-1
U1  - 641.5985 / O83 
PY  - 2018///
CY  - Lima
PB  - Editorial Planeta Perú S.A. 
KW  - Comida
KW  - Recetario
KW  - Coctelería
KW  - Sopas
KW  - Comidas básicas
KW  - Sushi
N1  - Cocteles -- Sándwiches -- Rompebocas -- Tiraditos -- Cebiches -- Causas -- Sushi-Man -- Brasas -- Crujientes -- Sopas & Aguas -- Chaufa, arroces & Tacu-Tacus -- Peruchos -- Pescados -- Azúcar -- Sorbetes & Helados -- Básicos
ER  -