Hinostroza Clausen, Gloria <br/><br/>
La cocina del Perú :  Relatos tradicionales / 

 - Lima :   Editorial Planeta Perú, S.A.   2018 
 - 212 páginas. :  27 cm. 
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<br/><br/>Productos peruanos -- Platos de entradas -- Sopas -- Platos de fondo -- Preparaciones base -- Bebidas  
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-612-319-340-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Anticuchos<br/>Cebiches<br/>Abodo<br/>Majarisco<br/>Espesado
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.9 / H56  / H56