TY  - BOOK
AU  - Hinostroza Clausen, Gloria
TI  - La cocina del Perú: Relatos tradicionales 
SN  - 978-612-319-340-9
U1  - 641.9 / H56 
PY  - 2018///
CY  - Lima : 
PB  - Editorial Planeta Perú, S.A. 
KW  - Anticuchos
KW  - Cebiches
KW  - Abodo
KW  - Majarisco
KW  - Espesado
N1  - Productos peruanos -- Platos de entradas -- Sopas -- Platos de fondo -- Preparaciones base -- Bebidas
ER  -