TY  - BOOK
AU  - Kochen, Els
AU  - Sandhu, Ruby
AU  - Axtell, Barrie
AU  - Ruiz de Somocurcio, César (Traductor)
ED  - Fondo de las naciones unidas para el desarrollo de la mujer (UNIFEM)
TI  - Procesamiento de aceite
SN  - 9972-47-034-2
U1  - 665.352 / 
PY  - 1999///
CY  - Peru
PB  - ITDG
KW  - Aceites
KW  - Procesamiento
KW  - Aditivos
N1  - Materias primas de las que se puede extraer aceite -- Métodos tradicionales de extracción y procesamiento -- Tecnologías mejoradas -- Estudios de caso -- Aspectos clave en la planificación de un ´proyecto
ER  -