TY - BOOK AU - Tapia, Mario E. AU - Fries, Ana María TI - Guía de campo de los cultivos andinos SN - 978-92-5-305682-8 U1 - 631.5 / PY - 2007/// CY - Lima PB - FAO, Asociacion nacional de productores ecologicos del Perú KW - Cultivos de campo KW - Manuales KW - Plantas nativas KW - Region Andina N1 - Contenido: Origen de las plantas cultivadas en los Andes -- Los espacios agrícolas en Perú y Bolivia -- Características de los sistemas agrícolas andinos -- Agronomía de los cultivos andinos -- Poscosecha -- Los nutrientes y los usos ER -