Arroyo Salas, Yoni Elaboración de embutidos / - Cusco - Perú : Taller de Encuadernación ; 2014. - 166 páginas ; Fotografías, cuadros conceptuales 20cm Contenido: Elaboración de embutidos ISBN: 978-612-00-1526-1 Subjects--Topical Terms: EmbutidosCarnes procesadas Dewey Class. No.: 641.36 / / AR77