Kent, N. L.  <br/><br/>
Tecnología de los Cereales / 

 - España :  Acribia ;  1971. 
 - 267 páginas ;  Tablas, ilustraciones, fotografías   21cm 
<br/><br/>Contenido: Los cereales en el mundo: Producciones -- Los cereales en el mundo: Estructura de los granos de cereales -- Composición química de los cereales -- Los trigos en el mundo... 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cereales <br/>Trigo<br/>Industrialización 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.1 /  / K41