TY - BOOK AU - Hammond John AU - Sierra de Castro, Miguel (traducción) TI - Producción de carne de vacuno U1 - 636.208 / PY - 1962/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Vacuno KW - Razas KW - Inglaterra N1 - Contenido: El abastecimiento de carne en Inglaterra -- Razas -- Principios de crecimiento -- La industria de la carne -- Cría de terneros al aire libre -- Cría en albergue -- Animales añojos y areles ER -