Viaje por la cocina española /
- Madrid : Salvat, 1969.
- 186 páginas ; 19 cm.
- Biblioteca clásica universal 28 .
Contenido : Selección de las principales recetas incluidas en esta obra -- Los catalanes, de las piedras hacen panes -- No toda Aragon es zona chilindronera -- La recia cocina riojana ...