Garayar, Carlos <br/><br/>
Cervesur :  Un siglo bajo el sol de los Andes, 1898-1998 / 

 - Lima :  Peisa,  1998 
 - 190 páginas ;  Ilustraciones (algunas col.), mapas, retratos.  31 cm. 
<br/><br/>Contenido : Historia y leyenda -- El dia que llego el ferrocarril ( y la cerveza) -- De como se ha de beber una cerveza -- Un país lejano -- Así se hace una cerveza ... 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972-40-092-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria cervecera<br/>Cerveza<br/>Perú<br/>Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.420985 /  / G212