TY - BOOK AU - Garayar, Carlos AU - Jochamowitz, Luis TI - Cervesur: Un siglo bajo el sol de los Andes, 1898-1998 SN - 9972-40-092-1 U1 - 663.420985 / PY - 1998/// CY - Lima PB - Peisa KW - Industria cervecera KW - Cerveza KW - Perú KW - Historia N1 - Contenido : Historia y leyenda -- El dia que llego el ferrocarril ( y la cerveza) -- De como se ha de beber una cerveza -- Un país lejano -- Así se hace una cerveza ER -