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1.
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El Conde Rumford : Físico extraordinario /
by Brown, Sanborn C. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Argentina : Universitaria de Buenos Aires ; 1962Availability: Items available for loan: Sala Humanidades
[Call number: 925 / B877]
(1).
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2.
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El Melocotonero /
by Juscafresa, Baudilio. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Barcelona : Aedos, 1966Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 634.2 / J93]
(1).
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3.
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Geopolítica del hambre : Ensayo sobre los problemas alimentarios y demográficos del mundo /
by Castro, Josué de | Cóccaro, Nicolás (traducción). Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Buenos Aires : Solar Hachette, 1970Availability: Items available for loan: Sala Humanidades
[Call number: 301.37 / C35]
(1).
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4.
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La ciencia de la nutrición : Al servicio de usted /
by Mickelsen, Olaf | Agut Armer, Vicente. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: México : Hispano Americana, 1967Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 641 / M62 / e.2]
(2).
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5.
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Nutrición y políticas públicas : propuestas para un nuevo enfoque de las problemáticas alimentarias /
by Leopold Mayer, Charles | Le Bihan, Geneviève | Delpeuch, Francis | Maire, Bernard | Fundación Charles Léopold Mayer para el Progreso del Hombre (París) | Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de Las Casas (Cusco) | Alianza por un Mundo Responsable, Plural y Solidario (París). Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Paris : Cusco : Ediciones Charles Léopold Mayer, Alianza por un Mundo Responsable, Plural y Solidario, Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de las Casas, 2003Availability: Items available for loan: Sala Humanidades
[Call number: 363.82 / L47]
(1).
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6.
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Ganaderia Practica /
by Concellon Martinez, Antonio | Valle Arribas, José. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Barcelona : Rámon Sopena 1972Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 636.2966 / C81]
(1).
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7.
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La situación alimenticia en el Perú, 1943-1944 /
by Rose Ugarte, Luis | Ministerio de Agricultura | Servicio cooperativo inter-americano de producción de alimentos. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Lima : Ministerio de Agricultura, 1945Availability: Items available for loan: Sala Cusco Antiguo
[Call number: 641.985 / R84 / 1945]
(1).
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8.
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Gordos y flacos : estado actual del problema de la patología del peso humano /
by Marañon, Gregorio. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santiago de Chile : Cultura, 1934Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 612 / M26]
(1).
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9.
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Nutrición y políticas públicas : Propuestas para un nuevo enfoque de las problemáticas alimentarias /
by Charles Léopold Mayer. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Speeches
Publisher: Cusco : Charles Léopold Mayer, 2003Availability: Items available for loan: Sala Humanidades
[Call number: 363.82/N98]
(1).
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10.
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La alimentación humana /
by Lalanne, Raymond | Randoin, Lucie. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Barcelona : Oikos-tau, 1971Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 641.3 / L18]
(1).
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11.
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Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios / Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz
by Blanco de Alvarado Ortíz, Teresa | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Lima ; Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2012Availability: Items available for loan: Sala Ciencias
[Call number: 612.3/B61]
(2).
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12.
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Revista andina / Centro de estudios rurales andinos Bartolomé de Las Casas Cusco
by Centro Bartolomé de Las Casas | Eigner, Ulrike | Ziche, Joachim | Salis, Annette | Armas Asin, Fernando | Loza, Carmen | García, Juan Carlos | Urbano, Henrique | Gutiérrez, Ramiro. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Cusco : Centro Bartolomé de Las Casas, 1997Availability: Items available for loan: Sala Hemeroteca
[Call number: Rev.Andi/N°30/1997]
(1).
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