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| 020 | _a978-612-319-340-9 | ||
| 040 |
_aMUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO _cBIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO |
||
| 041 | _hspa | ||
| 082 |
_a641.9 / H56 _bH56 |
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| 100 |
_aHinostroza Clausen, Gloria _950467 |
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| 245 |
_aLa cocina del Perú : _bRelatos tradicionales / |
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| 260 |
_aLima : _bEditorial Planeta Perú, S.A. _c2018 |
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| 300 |
_a212 páginas. : _c27 cm. |
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| 500 | _zBibliografía: página 206 | ||
| 505 | _aProductos peruanos -- Platos de entradas -- Sopas -- Platos de fondo -- Preparaciones base -- Bebidas | ||
| 650 |
_aAnticuchos _950468 |
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| 650 |
_aCebiches _950469 |
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| 650 |
_aAbodo _950470 |
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| 650 |
_aMajarisco _950471 |
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_aEspesado _950472 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROS |
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| 945 |
_apbj _d2024-09-16 |
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