| 000 | 00872nam a22002297a 4500 | ||
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_c7958 _d7958 |
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| 003 | AR-CdUCM | ||
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| 040 |
_aMUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO _cBIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO |
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| 041 | _heng | ||
| 082 |
_a633.1 / _bK41 |
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| 100 |
_aKent, N. L. _922489 |
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| 245 | _aTecnología de los Cereales / | ||
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia ; _c1971. |
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| 300 |
_a267 páginas ; _bTablas, ilustraciones, fotografías _c21cm |
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| 505 | _aContenido: Los cereales en el mundo: Producciones -- Los cereales en el mundo: Estructura de los granos de cereales -- Composición química de los cereales -- Los trigos en el mundo... | ||
| 650 |
_aCereales _922490 |
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| 650 |
_aTrigo _94710 |
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| 650 |
_aIndustrialización _91455 |
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| 700 |
_aCatalan Calvo, Manuel (traducción) _922491 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROS |
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| 945 | _anom | ||