| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01071nam a22002537i 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
AR-CdUCM |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
240916b20202020 peo|||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN |
978-84-18075-02-5 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CUSCO |
| Entidad que transcribió la catalogación |
BIBLIOTECA MUNICIPAL DEL CUSCO |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| No. de Clasificación |
641.6 / M86 |
| Notacion interna |
M86 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre Personal |
Morton, James |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Super masa madre : |
| Resto del título |
Guía Infalible para elaborar panes exquisitos en casa / |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcelona : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
BLUME |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Nº de Páginas Extensión |
255 páginas. : |
| Otros detalles físicos |
26 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido formateada |
10 principios de la masa madre -- Ingredientes y equipo -- Pain au levain -- Entender la masa -- Entender los cultivos -- Solución de problemas con el pan -- Recetas sencillas -- Panes blancos para compartir -- Panecillos -- Panes más oscuros -- Experimentos -- Enriquecidos -- Restos de cultivo |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Recetario |
| 9 (RLIN) |
50401 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Panaderia |
| 9 (RLIN) |
50479 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Masa madre |
| 9 (RLIN) |
50480 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Preparación de panes |
| 9 (RLIN) |
50481 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor |
Recetas sencillas |
| 9 (RLIN) |
50482 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
|
| Tipo de item |
Libros-BMC |
| 945 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| Catalogador |
pbj |
| AAAA-MM-DD - Fecha de ingreso o modificacion |
2024/09/16 |