El Mercado : Homenaje a la cocina peruana /
By: Osterling, Rafael.
Material type:
TextPublisher: Lima : Editorial Planeta Perú S.A. 2018Description: 419 páginas. : 25 cm.ISBN: 978-612-319-078-1.Subject(s): Comida
| Recetario | Coctelería | Sopas | Comidas básicas | SushiDDC classification: 641.5985 / O83
Contents:
Cocteles -- Sándwiches -- Rompebocas -- Tiraditos -- Cebiches -- Causas -- Sushi-Man -- Brasas -- Crujientes -- Sopas & Aguas -- Chaufa, arroces & Tacu-Tacus -- Peruchos -- Pescados -- Azúcar -- Sorbetes & Helados -- Básicos
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libros-BMC
|
Sala Ciencias Book Cart | 641.5985 / O83 (Browse shelf) | Available | SC0000002402 |
Cocteles -- Sándwiches -- Rompebocas -- Tiraditos -- Cebiches -- Causas -- Sushi-Man -- Brasas -- Crujientes -- Sopas & Aguas -- Chaufa, arroces & Tacu-Tacus -- Peruchos -- Pescados -- Azúcar -- Sorbetes & Helados -- Básicos
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