La leche : su producción y procesos industriales /
By: Judkins, Henry Forest.
Contributor(s): Keener, Harry A. (coautor)
| Vasseur Walls, Alfonso (traducción).
Material type: 
TextPublisher: México D. F. : Continental, 1962Description: 495 páginas ; figuras, tablas, cuadros plegables, 23 cm.Subject(s): Industria lechera | Producción | Ganado lecheroDDC classification: 637.1 /
Contents:
Contenido: Panorama general de la Industria Lechera -- Puntos esenciales para tener éxito en la operación de una granja lechera -- Composición y propiedades de la leche y factores que la afectan -- La secreción de la leche -- Las razas lecheras -- La crianza del ganado lechero ...
| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros-BMC
|
Sala Ciencias Book Cart | 637.1 / J83 (Browse shelf) | 036130 | Available | SC0000001779 |
Contenido: Panorama general de la Industria Lechera -- Puntos esenciales para tener éxito en la operación de una granja lechera -- Composición y propiedades de la leche y factores que la afectan -- La secreción de la leche -- Las razas lecheras -- La crianza del ganado lechero ...
There are no comments for this item.