Tecnología de los Cereales /
By: Kent, N. L.
Contributor(s): Catalan Calvo, Manuel (traducción)
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Material type: 
TextPublisher: España : Acribia ; 1971Description: 267 páginas ; Tablas, ilustraciones, fotografías 21cm.Subject(s): Cereales | Trigo | IndustrializaciónDDC classification: 633.1 /
Contents:
Contenido: Los cereales en el mundo: Producciones -- Los cereales en el mundo: Estructura de los granos de cereales -- Composición química de los cereales -- Los trigos en el mundo...
| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros-BMC
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Sala Ciencias Book Cart | 633.1 / K41 (Browse shelf) | 035970 | Available | SC0000000919 |
Contenido: Los cereales en el mundo: Producciones -- Los cereales en el mundo: Estructura de los granos de cereales -- Composición química de los cereales -- Los trigos en el mundo...
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